Estos cuatro programas pueden sufrir modificaciones, ya que sus ingredientes y cantidades pueden variar de acuerdo a las necesidades de cada paciente. Solamente subrayamos que su prescripción siempre debe correr a cargo de un especialista, a fin de equilibrar adecuadamente los requerimientos de vitaminas, minerales, proteínas y carbohidratos.
Procedimiento:
Día 1:
Para desayunar
1 taza de jugo de manzana diluido al 50%
1 taza de té de hierbabuena con azúcar
1 taza de gelatina
Para comer a media mañana
1 taza de té de manzanilla con azúcar
Para comer
1 taza de consomé de pollo sin grasa
1 taza de agua de jamaica
1 taza de gelatina de limón
Té de hierbabuena al gusto
Para merendar
Agua de limón al gusto
Para cenar
1 taza de consomé de pollo sin grasa
1 taza de agua de jamaica
1 taza de gelatina de piña
Té de azahar al gusto
Plan en base a líquidos generales
Día 2:
Para desayunar
1 taza de jugo de manzana
1/2 taza de avena cocida
1 taza de leche descremada
2 cucharadas de miel
Para comer a media mañana
1/2 taza de flan
1 taza de té de hierbabuena
Para comer
1 taza de consomé de pollo con zanahorias cocidas licuadas
1/2 taza de jugo de verduras
1 taza de gelatina de leche
1/2 taza de yogurt
1 taza de agua de sabor
Para merendar
1 taza de jugo de uva
1/2 taza de helado de vainilla
Para cenar
1 taza de consomé de pollo con calabazas cocidas licuadas
1/2 taza de jugo de manzana
1 taza de leche licuada con un huevo
1 taza de té con una cucharadita de azúcar y otra de crema
Antes de dormir
1 taza de leche batida con chocolate (malteada)
Plan con consistencia de puré
Día 3:
Para desayunar
1 taza de néctar de durazno
1/2 taza de avena con azúcar cocida en agua
1 huevo tibio
Té al gusto
Para comer a media mañana
1 taza de leche con chocolate
Para comer
1 taza de consomé de pollo con calabazas cocidas licuadas
120 gramos de pollo cocido, zanahoria y margarina licuados
100 gramos de papa en puré
1 taza de gelatina con leche
1 taza de agua de jamaica con una cucharadita de azúcar
Para merendar
1/2 taza de helado
Para cenar
1 taza de frijoles cocidos y licuados
1 taza de arroz con leche y miel, en puré
Leche al gusto
Plan con consistencia suave
Día 4:
Para desayunar
1 plátano
2 quesadillas asadas con tortilla de trigo
1 pieza de pan integral
1 cucharada de mermelada
1 taza de leche descremada
Té al gusto
Para comer
1 taza de sopa de pasta con espinacas
90 gramos de filete de pescado sin espinas a la plancha
1 taza de arroz cocido con zanahoria
1/2 taza de ejotes cocidos
1/2 pieza de pan de caja
1 manzana pelada, cocida al horno y acompañada de yogurt
1/2 taza de agua de limón
Té al gusto
Para cenar
1 rebanada de queso (30 a 50 gramos) en salsa de jitomate
1/2 taza de frijoles refritos
1 durazno en almíbar
1 taza de leche descremada
Té al gusto
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