Dieta Scarsdale

Desayuno diario: Una fruta, una rebanada de pan integral y café o té sin azúcar.

* Día uno
Almuerzo: Surtido de fiambres, de cualquier tipo de carnes sin grasa. Ensalada de tomates en rebanadas, o tomates a la parrilla o cocinados al vapor.
Cena: Pescados o mariscos preparados sin grasa. Una fruta.

* Día dos
Almuerzo: Ensalada mixta de frutas.
Cena: Hamburguesas sin grasa. Ensalada de tomates, lechuga, apio, repollitos de Bruselas o pepinos y aceitunas.

* Día tres
Almuerzo: Atún o salmón en gua o aceite, pero bien escurrido, aliñado con limón o vinagre. Una fruta de la temporada.
Cena: Varias tajadas de cordero y ensalada de tomates, lechuga, pepinos y apio.

* Día cuatro
Almuerzo: Dos huevos crudos o cocinados en cualquier forma y quesillo dietético.
Cena: Zapallos italianos, porotos verdes o tomates. Una rebanada de pan integral.

* Día cinco
Almuerzo: Quesos surtidos, espinacas al vapor o crudas y una rebanada de pan integral.
Cena: Pescados o mariscos y una ensalada compuesta por todos los vegetales que desee. Una rebanada de pan integral.

* Día seis
Almuerzo: Ensalada mixta de frutas.
Cena: Pavo o pollo asado, y ensalada de tomate y lechuga. Fruta de temporada.

* Día siete
Almuerzo: Pollo o pavo y ensalada de tomate, zanahorias, repollo cocido, brócoli o coliflor. Fruta de la temporada.
Cena: Carne a la parrilla y ensalada de lechuga, pepino, apio, tomate y repollito de Bruselas.

Indicaciones:

* La dieta permite bajar hasta siete kilos en dos semanas, pero no debe seguirse por más de ese tiempo.
* Junto a cada comida o entre ellas puede tomar café o té sin azúcar o bebida diet.

Si el hambre le ataca, puede comer bastoncitos de apio y de zanahoria.